Рецепти від професійних кондитерів La Conditerra
Домашні цукерки: рецепт трюфелів від «Ла-Кондітерра»
Якщо ви любите домашні цукерки, то рецепт шоколадних трюфелів не залишить байдужим нікого з ваших гостей або покупців. Напевно, немає таких людей, які хоча б раз в житті не пробували ці відомі шоколадні цукерки з запам'ятовується начинкою
Прикраси з шоколаду своїми руками: рецепт від La Conditerra
Як відомо, вживання шоколаду допомагає підняти настрій, а красивий шоколадний декор сприяє ще й візуальному задоволенню. Поєднуючи ці фактори, можна приготувати солодощі з неповторним смаком, що зачаровують своєю красою.
Шоколадні цукерки: рецепт від La Conditerra
Якщо ви любите шоколад так само, як команда інтернет-магазину La Conditerra, то ви обов'язково повинні спробувати домашні цукерки з нугою і апельсиновим соком.
Тістечко макаронс Rue Flambee: рецепт від «Ла-Кондітерра»
Ніжні, легкі, повітряні, такі, що тануть, – все це можна сказати про тістечка макарон. Дивлячись на них, розумієш, що кондитерське ремесло – це також мистецтво.
Мус з білого шоколаду рецепт
У супердесерта повинен бути смачним навіть... вигляд. Пишний, ніжний, схожий на білосніжні вершини чарівних гір або безтурботні хмари, що вабить ніжністю і легкістю... І це все про нього – про мус із білого шоколаду.
Шоколадний рай кондитера: прошарки, соуси, ганаш та інші креми з шоколадом
Кремів з використанням шоколаду існує чимало. Пропонуємо вам найшвидші у виконанні. Будь-який шоколадний крем, в тому числі і ганаш, можна використовувати в якості прошарку для торта.
Крокембуш: хрустка насолода родом з Франції
Французи знають толк в задоволеннях, тому і придумали цей чудовий торт. Croquembouche можна перевести як «хрусткий в роті». Хрумтять тонкі нитки карамелі, а профітролі просто тануть, адже вони начинені – і тут родзинка від La Conditerra – не просто заварним, а французьким заварним кремом патісьер. Отже, швидше за насолодою!
Мусовий торт «Лимон», поданий по-новому
Лимонні десерти – одні з найпопулярніших в світі. І це зрозуміло: перед ніжною кислинкою, що робить шляхетною будь-яку солодкість, важко встояти. А якщо це не звичайний десерт, а торт. Та не просто торт, а мусовий торт «Лимон», то це смакота в квадраті!
Шоколадний декор своїм руками
Є хороша новина: розкішний, неймовірно красивий – і при цьому смачний – декор для десерту зробити не складно. Головне, мати хороший продукт і потрібний кондитерський інвентар. Сьогодні La Conditerra пропонує кілька рецептів приголомшливого шоколадного декору. Також ми розкриємо деякі секрети його приготування.