Рецепти від професійних кондитерів La Conditerra
Використання пергаменту: 5 поширених помилок і як їх уникнути
Пергаментний папір – незамінний помічник кожного, хто займається випічкою. Однак навіть з таким простим і зрозумілим інструментом трапляються проблеми, які можуть зіпсувати результат. У цій статті ми розглянемо 5 найпоширеніших помилок при використанні пергаменту та поділимося ефективними лайфхаками, як їх уникнути.
Бордюрна стрічка для тортів: лайфхаки та поради з використання
Бордюрна стрічка – це той невеликий, але дуже важливий елемент у кондитерському мистецтві, про який часто забувають. Проте саме вона допомагає отримати рівні, гладкі боки мусових та бісквітних тортів, зберегти чітку форму та уникнути прилипання крему. Якщо ви хоча б раз пробували зробити мусовий торт без бордюрної стрічки, то точно стикалися з проблемою нерівних країв або деформації.
Паперові форми для кексів і мафінів: 3 важливі поради
Паперові форми для кексів і мафінів (їх ще часто називають капсули) - дуже зручні, практичні та вигідні. Вони значно полегшують життя, але перш ніж їх купувати та використовувати, прочитайте наші поради.
Кращі рецепти ягідних трюфелів
У холодний зимовий сезон так хочеться провести час з близькими друзями або коханими і пригостити їх чаєм з приголомшливо смачним десертом.
Кращі напої з шоколаду
Зимові холоди все ближче... Щоб зігрітися, ми пропонуємо вам приготувати кілька гарячих і ароматних шоколадних напоїв.
Рецепт кейк-попсів від «Ла-Кондітерра»
Рецепт смачних кейк-попсів від інтернет-магазину для кондитерів «Ла-Кондітерра», які ви легко зможете приготувати в домашніх умовах
Горіхові кекси в формі серця
Плануєте здивувати свою другу половинку святковим десертом? Зробіть горіхові кекси в формі серця!
Рецепт приготування шоколадної фігури «Яйце з курчам»
Як приготувати шоколадну фігуру за допомогою силіконової форми? Розповідаємо в нашому новому рецепті.
Рецепт бананово-карамельного десерту в пластикових стаканчиках
Що робити, якщо у вас є пластикові стакани для десертів, банани, соус з крекером, вершки, а також заварний крем? Правильно – треба робити бананово-карамельний десерт...