Зимові холоди все ближче... Щоб зігрітися, ми пропонуємо вам приготувати кілька гарячих і ароматних шоколадних напоїв.
Інгредієнти для білого гарячого шоколаду:
- молоко – 1,5 ст.;
- натуральний білий шоколад – 90 г;
- кава розчинна – 1 ч. л.;
- ванільний екстракт – 1 ч. л.
Рецепт білого гарячого шоколаду
Підготуйте невеликий сотейник, доведіть в ньому молоко до кипіння. Шоколадні монети, ванільний екстракт і каву викладіть в блендер і залийте гарячим молоком. Збивайте до тих пір, поки шоколад повністю не розчиниться. Задекорувати білий гарячий шоколад можна мигдальними пелюстками і збитими вершками.
Класичний гарячий шоколад
Підготуйте 100 г натурального гіркого шоколаду 70%, 0,5 л молока і цукор за смаком (1-2 ложки). У сотейнику розігрійте молоко, не дозволяючи йому закипіти. У гаряче молоко додайте цукор, а потім повільно висипайте в нього шоколадні монети, не припиняючи помішувати. Коли шоколад розчиниться – вважайте, що гарячий і неймовірно ароматний напій готовий.
Гарячий шоколад з ромом
Для 4-х порцій вам знадобиться: молоко (1000 мл), вершки (0,5 стакана), ром (2 ст. л.) і натуральний гіркий шоколад (250 г). Поставте сотейник на середній вогонь і вилийте в нього вершки, ром і молоко. Зачекайте, коли суміш закипить, і відразу ж знімайте з вогню. Додайте шоколад, перемішайте до однорідності і сміливо подавайте до столу.
Смачного!