Професійні кондитери давно оцінили важливість упаковки: без неї виріб втрачає товарний вигляд, зате набуває сумнівний бонус – пил, що осідає на десерті. Всім, хто хоче зробити процес випікання легким і зберегти апетитний вигляд виробу, всім, кому не чуже поняття гігієнічності, інтернет-магазин La Conditerra пропонує виключно зручний, функціональний кондитерський винахід – паперові форми для випічки кексів, мафінів і капкейків.
Переваги паперових форм для випічки кексів
Найголовніша цінність паперових форм для кексів в тому, що вони є річчю 3в1: пергаментна форма для випічки, упаковка, красивий «посуд».
Серед інших важливих переваг:
економія часу: немає необхідності мити ємність після випічки, як у випадку залізної чи силіконової форми;
легкість вилучення готового виробу з жорсткої основи. Якщо випічка сирувата або підгоріла, її не важко дістати, зберігши цілісність;
гігієнічність, мобільність: мафінами можна насолоджуватися на природі, в офісі, йдучи по вулиці – ви не забрудните рук і не «збагатите» їжу мікробами, оскільки вона в упаковці;
естетичність: капсули красиві, представлені великою палітрою кольорів, можуть бути прикрашені різними принтами, візерунками, логотипами;
практичність: в різнокольорових формочках зручно робити випічку з різними начинками.
Спечені в таких формах і подані на стіл кекси вирішують питання сервіровки: капсули настільки гарні, що додатковий декор вже не потрібен.
«Букет» з кексів: формочки для випічки «Ромашка», «Тюльпан», «Фіалка»
Ці капсули для кексів своїми «листочками» і багатством кольорів нагадують справжні квіти. Звідси і назви. Але, крім краси, вони мають і інші достоїнства:
зроблені з екологічно чистого рослинного пергаменту – нешкідливі для людей і для навколишнього середовища;
сприяють швидшому випіканню і охолодженню виробів;
не бояться високих температур, не потребують змащення жиром;
доступні за ціною, зручні в транспортуванню;
стійкі до вологи і жиру – в формах можна також заморожувати тісто;
багатофункціональні: красиві капсули можна використовувати не тільки для випічки, але і для сервіровки цукерок, горішків, різних солодощів.
«Квітки»-форми відрізняються висотою бортів, але об'єднує їх розкіш вигляду і практичність тарталеток. На сьогоднішній день «Тюльпан», «Ромашка» і «Фіалка» – найпопулярніші і затребувані паперові капсули.
Популярні моделі паперових форм Тюльпан та Фіалка
Серед великої кількості паперових форм для мафінів та капкейків особливою популярністю користуються серії «Тюльпан» та «Фіалка». Завдяки високим декоративним бортикам вони надають випічці преміального вигляду та дозволяють красиво подавати десерти без додаткового пакування.
Фіалка ФЛ-100 (35×35/45 мм) – компактні паперові форми для мафінів, капкейків та невеликих десертів.
Тюльпан ТЛ-100 (35×35/50 мм) – популярна модель для стандартних мафінів і капкейків.
Тюльпан ТЛ-140 (50×50/75 мм) – збільшена форма для великих мафінів та кексів.
Тюльпан ТЛ-150 (50×60/80 мм) – чудовий варіант для авторських десертів та преміальної випічки.
Тюльпан ТЛ-160 (60×55/82 мм) – одна з найбільших моделей для об'ємних кексів і мафінів.
Чому кондитери обирають форми Тюльпан?
Паперові форми Тюльпан стали стандартом для професійної подачі мафінів і капкейків. Високі пелюстки створюють ефект квітки, завдяки чому навіть проста випічка виглядає дорожче та привабливіше. Такі форми широко використовуються в кав'ярнях, пекарнях, кондитерських магазинах та кейтерингових компаніях.
У каталозі La Conditerra представлені паперові форми Тюльпан і Фіалка різних кольорів та розмірів для професійного кондитерського виробництва. Вони підходять для мафінів, капкейків, кексів та інших десертів і дозволяють створити бездоганну презентацію готової продукції.
Паперові форми для кексів: купити в Києві і по всій Україні
В інтернет-магазині La Conditerra можна придбати форми найрізноманітніших кольорів: класичних білих і коричневих, романтичних рожевих і блакитних, життєрадісних жовтих і зелених, а також багатьох інших. Паперові форми для кексів купити можна як оптом, так і в роздріб. Здійснюється доставка по всій Україні, а в Києві є варіант самовивозу.
Підготовка до Великодня для багатьох починається з аромату здобного тіста, ванілі, родзинок і спогадів про домашню паску, яку колись пекли бабусі за старими родинними рецептами. І хоча сьогодні рецептів стало значно більше, головне бажання лишилося тим самим: щоб паска вийшла високою, рівною, пухкою і святковою.
Саме тому форма для випікання паски має велике значення. Вона впливає на...
Чорна П’ятниця в La Conditerra
Головна кондитерська подія року вже тут!
Лише один раз на рік ми робимо такі великі знижки — мінус 12% на весь асортимент у наявності. Це найкращий час поповнити запаси перед новорічним сезоном та підготуватися до пікових продажів.
У кожного з нас є слабкість до краси. І в світі десертів — це не лише про смак. Перші враження створює зовнішній вигляд. Саме тому кожна деталь в оформленні має значення. Сьогодні ми хочемо розповісти про кондитерський аксесуар, який здається дрібницею, але перетворює випічку на справжній артоб’єкт. Це — бордюрна стрічка.
Як і Zoë François, яка перетворює тісто на витвір мистецтва, ми в La Conditerra віримо, що
У світі кондитерського мистецтва кожна деталь має значення. Особливо — перше враження. Упаковка — це не лише спосіб зберегти десерт, а справжній інструмент комунікації з клієнтом. У La Conditerra ми вже понад 25 років допомагаємо професіоналам та аматорам кулінарної справи в Україні «підняти рівень» своїх виробів за допомогою правильних, зручних і стильних рішень для пакування. Ми не просто постачаємо упаковку — ми створюємо основу для візуального стилю, який продає.