Блог

Кондитерство, як будь-яка галузь, не стоїть на місці. І декор тортика, який років двадцять тому вважався вершиною кондитерської майстерності, тепер може викликати поблажливу посмішку. Адже сьогодні прикраси кондитерських виробів, наприклад, фігурками з мастики схожі на витвір високого мистецтва. А може бути, це і є високе мистецтво.

Печиво з лісовими горіхами – смаколик, утриматися від насолоди яким складно. І це зрозуміло: розсипчасте пісочне печиво з тонкими нотками какао і зі смаком і неповторним ароматом лісового горіха байдужим не може залишити нікого!

Хелловін – це свято, коли можна готувати різну неординарну смакоту і вражати нею «страшних гостей» ніжного віку. Тих, що ходять в костюмах відьом, скелетів і вампірів по домівках і, намагаючись зробити грізний вигляд, пищать дитячими голосами: «Солодощі або життя!» Але навіть якщо ви не особливий любитель новомодних свят, зробити щось смачненьке на Хелловін вам ніщо не заважає.

Не помилимося, якщо скажемо, що маффіни – з розряду випічки, яка найчастіше готується в світі. І шанувальників у мафінів, а також у кексів, капкейків – маса. Не випадково на світі існує величезна кількість рецептів кексів.

Як швидко приготувати смачний, красивий десерт на Новий рік 2020? Причому, не тільки нехай і смачне, але просте печиво. Ба навіть і торти з апетитними прошарками і чудовим декором – з крему, шоколадних візерунків або фігурок з мастики. Зараз розповімо. Ловіть подаруночок від La Conditerra під назвою «Новорічний рецепт» – і не один!!!

Імбирне печиво, пряники імбирні – ласощі унікальні. Смачні, красиві і, як вважає багато хто, такі, що підвищують настрій. Але найдивніше, що зробити цю красу може навіть початківець кондитер-любитель. Якщо знати, звичайно, один секрет. Який? Зараз розповімо! У La Conditerra немає секретів від шанувальників кондитерського мистецтва.

Шоколадні трюфелі – широко відомий і улюблений багатьма смаколик. І всім добрий шоколадний трюфель, тільки занадто багато в ньому цукру. А, може, ні? Може, існують цукерки «Шоколадні трюфелі» без цукру? Не повірите, але є рецепт таких цукерок! Для його приготування використовується спеціальний інгредієнт – шоколад без цукру.

Класичні еклери – це ідеальне поєднання шовковистого крему, хрусткої випічки і глазурі з шоколаду. Як зробити швидко еклери в домашніх умовах? Покроково – тісто для еклерів, крем для еклерів – все це ви знайдете в нашій статті.