Блог

У супердесерта повинен бути смачним навіть... вигляд. Пишний, ніжний, схожий на білосніжні вершини чарівних гір або безтурботні хмари, що вабить ніжністю і легкістю... І це все про нього – про мус із білого шоколаду.

Кремів з використанням шоколаду існує чимало. Пропонуємо вам найшвидші у виконанні. Будь-який шоколадний крем, в тому числі і ганаш, можна використовувати в якості прошарку для торта.

Французи знають толк в задоволеннях, тому і придумали цей чудовий торт. Croquembouche можна перевести як «хрусткий в роті». Хрумтять тонкі нитки карамелі, а профітролі просто тануть, адже вони начинені – і тут родзинка від La Conditerra – не просто заварним, а французьким заварним кремом патісьер. Отже, швидше за насолодою!

Лимонні десерти – одні з найпопулярніших в світі. І це зрозуміло: перед ніжною кислинкою, що робить шляхетною будь-яку солодкість, важко встояти. А якщо це не звичайний десерт, а торт. Та не просто торт, а мусовий торт «Лимон», то це смакота в квадраті!

Є хороша новина: розкішний, неймовірно красивий – і при цьому смачний – декор для десерту зробити не складно. Головне, мати хороший продукт і потрібний кондитерський інвентар. Сьогодні La Conditerra пропонує кілька рецептів приголомшливого шоколадного декору. Також ми розкриємо деякі секрети його приготування.

Корпусні цукерки своїми руками – це вищий клас роботи з шоколадом. Рецепт цукерок від La Conditerra допоможе вам освоїти цю майстерність.

Як зробити смачний десерт на новорічні свята, витративши при цьому мінімум часу? Скористатися рецептами і тематичними формочками для кексів від La Conditerra!

Гнучкі мережива – унікальний декор, здатний перетворити торт, тістечка та інші кондитерські вироби в справжнє диво, витвір мистецтва. Але що найбільше вражає: цю неймовірну красу під силу зробити самостійно навіть новачкові!

Шоколадне печиво, присипане «сніжком» цукрової пудри або розмальоване ялинками, сніжинками, сніговички з айсінгу, - ідеальний десерт для різдвяного столу