Рецепты от профессиональных кондитеров La Conditerra
Шоколадный семифредо: самое итальянское лакомство!
Семифредо – один из знаменитейших и вкуснейших десертов из всех, которым нас одарила Италия. Название его переводится довольно смешно – «полузамороженный». Смешно еще и потому, что в процессе приготовления лакомство замораживается конкретно. Ведь эта вкуснятина, по большому счету, представляет собой не что иное, как мороженое. А что нужно еще для его приготовления? La Conditerra расскажет подробно.
Декор из изомальта: ТОП-5 идей украшения десертов
Кондитерский изомальт, декор из которого сегодня необычайно популярен, удивительный продукт. Помимо того, что он не вредит здоровью, как сахар, из него можно делать сказочно прекрасный декор для десертов. La Conditerra предлагает ТОП-5 идей - самых модных, самых популярных - как сделать удивительный декор из изомальта, который любой десерт прекратит в кондитерский шедевр!
Кофе + лесные орехи = суперпеченье!
Это печенье вполне можно назвать шоколадным. Ведь в нем используется порошок какао, а также два вида шоколада. Но в отличие от классического шоколадного печенья, этот десерт обладает особым, поистине уникальным вкусом. Конечно же, благодаря необычным ингредиентам – какао-бобам и кофейному концентрату.
Кексы с тыквой – рецепт быстрого приготовления от La Conditerra
Кексы из тыквы – самая что ни на есть осенняя выпечка: свежего, исключительно полезного и недорого овоща в достатке. Опять-таки октябрьский праздник Хэллоуин требует свою «жертву» – страшно-веселый фонарик из тыквы. Так зачем же выбрасывать мякоть солнечного овоща после изготовления праздничного атрибута, если из нее можно приготовить вкуснейшие кексы?!
Рецепт традиционного немецкого пирога «Stollen» к Рождеству
Штоллен – традиционный немецкий хлеб, который, как правило, едят на протяжении всех Рождественских праздников. Мы знакомы со штолленом, богатым сушеными фруктами, орехами и специями, однако первый вариант немецкого пирога, приготовленный в 1545 году, содержал лишь муку, дрожжи, растительное масло и воду.
Рождественский кекс: рецепт зимнего счастья
А вы знаете, что рождественский кекс, который начал выпекаться в Германии в средние века, имел прямоугольную форму и был посыпан сахарной пудрой, символизировал младенца Иисуса в белоснежных пеленках?
Блинный торт: простой рецепт настоящего удовольствия
Блинная мания в самом разгаре, и мы решили порадовать вас идеальным рецептом блинного торта.