Хочете зробити сюрприз до 8 Березня? А чому б йому не бути смачним і солодким? Думаєте, що доведеться винаходити до свята щось неймовірне і складне? Можна і так. А можна зробити десерт на 8 Березня, рецепт якого ви прекрасно знаєте. Подати на святковий стіл частування, добре відоме, перевірене і таке, що має відмінний смак.
Звичайно ж, ми говоримо про французьке печиво макарон, яке називають також макарунс, макаронс і, трапляється, навіть макарони.
Є думка, що цей десерт дуже примхливий в приготуванні і навіть у досвідчених кондитерів виходить через раз. Згодні, є такий грішок у макарон – іноді не виходити. Але лише в тому випадку, коли використовується класичний рецепт макаронс.
Зовсім інша справа, якщо використовується готова суміш для випічки печива макарон Rue Flambee. Тоді десерт виходить швидко і ідеально! Але найголовніше, що домашні макаронс, приготування яких з сумішшю буде дуже простим, можна подати просто карколомно, по-справжньому святково!
Тістечко макаронс на 8 Березня своїми руками
Ніжні, з'єднані кремом половинки з білків і мигдальної муки, ідеальні і в якості частування, і в якості подарунку на 8 Березня. І зробити їх можна такими незвичними, розкішно декорованими, що вони стануть справжньою окрасою святкового столу.
Причому зробити швидко і з гарантовано якісним результатом. Чому швидко? Тому що в готовій суміші вже є всі необхідні інгредієнти. І вам досить лише додати в суху суміш воду.
Чому ми впевнені в якісному результаті? Тому що всі складові в суміші суворо дозовані, що гарантує отримання ідеального тіста і, як наслідок, ідеальної випічки. Рецепт макаронс в домашніх умовах ви знайдете тут.
А зараз «Ла-Кондітерра» поділиться з вами топовими ідеями оформлення французьких макаронс.
Ідея перша: макарон для... сервування столу
Сервувати стіл не тільки розкішно, але й оригінально, зовсім не складно, якщо скористатися різнобарвним французьким печивом. Плюс квіти, серветки і улюблений посуд, що поєднується за кольором з десертом.
Улюблені квіти і виконані їм в тон смачні макарон, розкладені на скатертини в художньому безладі – така сервіровка прикує увагу!
Чудова ідея: макарон – і елемент сервування столу, і ласе частування. І при цьому нічого надприродного не знадобилося. Лише проста, але витончених форм скляна полуда, ніжні троянди і тієї ж кольорової палітри французьке печиво.
Ідея друга: оригінальний десерт на 8 Березня для діток
Дві з'єднані між собою половинки французького печива – благодатна основа для створення забавних фігурок тварин фігурок тварин. Для діточок такі «макарончики» – і забавний подарунок, і смакота.
Милі панди, чарівні зайчата, козлики, мишки і слоненята – все що завгодно можна зробити на основі макарон. Очки, вушка, лапки легко робляться з пофарбованого шоколаду.
Ідея третя: не печиво, а картина!
Малюємо по макаронс! Все що завгодно! Чарівні мордочки або ніжні квіти. Абстрактні візерунки або слова любові. Напевно, такі твори мистецтва навіть їсти шкода буде!
А як вам ідея зробити на макарон малюнок до пари... своєму манікюру? Шикарно!
Ідея четверта: 2 в 1
Принадність макарон ще і в тому, що вони являють собою прекрасний декор для інших десертів. Ніяк не виходить зробити трояндочки з крему на торті? А ви просто обкладіть його половинками французького печива! Ефект – бомба!!!
Макарон можна використовувати для прикраси практично будь-яких десертів. Наприклад, мусових, желейних, сирних... В результаті у вас вийде десерт 2 в 1.
Ідея п'ята: граємо з кремом
Як ми пам'ятаємо, половинки печива з'єднуються кремом. І ось ця частина може являти собою вінець декорування. Наприклад, крем за допомогою кондитерського мішка і спеціальної насадки можна відсадити у вигляді крихітних трояндочок.
Різнобарвний крем, відсаджений за допомогою фігурних насадок, різні посипки – все це може перетворити печиво макарон в розкішне дизайнерське тістечко
А можна прикрасити прошарок живими крихітними квіточками. Крем можна зробити будь-якого кольору. Головне, скористатися якісними харчовими барвниками, ТМ Pavoni, наприклад.
Ідея шоста: макарон з... морозивом!
Так-так-так! Начинка для макаронс – не крем, а морозиво – така геніальна ідея прийшла в голову шефу лос-анджелеського кафе MILK. Ото вже точно: непоміченим такий десерт не залишиться на вашому столі!
Ідея сьома: просто? Геніально просто!
Але навіть якщо ви подасте макарон без всіх перерахованих вище вишукувань, вони будуть прекрасні. Адже їх форма така, що, укладені по колу на кондитерську етажерку, вони виглядають карколомним дизайнерським десертом.
І якщо ви ще задається питанням, який десерт до 8 Березня своїми руками зробити, подивіться ще раз наші макаронс. Фото красномовніше будь-яких слів, правда?
Ідеї десертів на 8 Березня: що і де?
На сайті laconditerra.com ви знайдете сотні ідей, як зробити гарні десерти до 8 Березня. І тут же ви зможете вибрати все для приготування будь-яких десертів. Наприклад, купити готові суміші для випічки, шоколад, десертні пасти і харчові барвники від провідних італійських виробників.
Є доставка по всій Україні, а в Києві доступний самовивіз.