Все найнеобхідніше для кондитерського бізнесу
Наші
телефони
Графік
роботи
09:00 - 18:00
з Пн по Пт
Силіконовий килимок для айсингу SMD05

Силіконовий килимок для айсингу SMD05

В наявності
Технічні характеристики: Ар...
403.26 грн.
Силіконовий килимок для айсингу SMD10

Силіконовий килимок для айсингу SMD10

В наявності
Килимки для айсингу - кондитер...
537.00 грн.
Силіконовий килимок для айсингу SMD101

Силіконовий килимок для айсингу SMD101

В наявності
Килимки для айсингу - кондитер...
403.26 грн.
Силіконовий килимок для айсінгу SMD102

Силіконовий килимок для айсінгу SMD102

В наявності
Коврики для айсинга – ко...
403.26 грн.

Силіконові килимки для айсинга (гнучкого мережива)

 

Килимки для айсинга - чудовий допоміжний інструмент для декорування кондитерських виробів.

Спеціальні килимки з різними візерунками, представлені в нашому інтернет-магазині для кондитерів, допоможуть вам швидко і легко створити елегантну прикрасу і вразити ваших клієнтів зовнішнім виглядом торта або іншого десерту.

 

Килимок для айсинга. Як користуватися?

 

Перш за все, необхідний шпатель для нанесення готової маси на трафарет. Килимки для айсинга відрізняються великою різноманітністю красивих візерунків, які перетворюють солодку білкову пасту на вишукані прикраси для тортів і тістечок.

Силіконовий килимок для мережива може використовуватися при роботі з мастикою, марципаном і готовим сумішами для айсинга. Працювати з цим інструментом дуже легко, якщо дотримуватися простої інструкції:

- потрібно переконатися, що килимок для мереживного айсинга чистий і абсолютно сухий;

- для запобігання прилипання матеріалу, можна злегка змастити виріб оливковою олією або нанести на нього спеціальний спрей;

- рівномірно розподілити глазур по всій поверхні трафарету для айсинга, а надлишки видалити шпателем;

- отримувати готовий продукт слід шляхом перевертання килимка. При цьому потрібно злегка підняти один з його країв так, щоб частина малюнка залишилася на робочій поверхні, після чого зняти форму повністю;

- готові мережива можна діставати з форми тільки після їх повного висихання. Чим глибше жолобки, тим більше часу потрібно для сушки глазурі.

В результаті така, надзвичайно тонка робота, виконана за допомогою килимка для айсинга, не відніме багато часу. Це кондитерське пристосування дозволить вам зробити не тільки смачну, але і неймовірно привабливу прикрасу для різних десертів.

 

Силіконовий килимок для айсинга та його переваги

 

Силіконові текстурні мати дозволяють прикрашати кондитерські вироби незвичайним ажурним декором, надаючи їм елегантного і дуже оригінального зовнішнього вигляду. Такий кондитерський інвентар має низку характеристик, які виділяють його на тлі аналогів:

- екологічність і не токсичність матеріалу (харчового силікону);

- зручність в експлуатації і в догляді, що дозволяє навіть початківцям кондитерам легко орудувати трафаретом для айсинга;

- велика різноманітність форм і візерунків, які відповідають сучасним тенденціям в кондитерській декору.

Щоб робота по створенню цукрових мережив була простою і приємною, варто купить силіконовий килимок для гнучкого айсинга, який полегшить вашу працю і допоможе втілити в реальність креативні творчі задумки.

Купити силіконові килимки для айсинга (гнучкого мережива) від відомих європейських виробників ви можете в нашому інтернет-магазині для кондитерів «Ла-Кондітерра».

 

Як доглядати за силіконовими килимком для айсинга?

 

У нашому каталозі представлені килимки для гнучких цукрових мережив, виготовлені з якісного харчового силікону. При правильному використанні і догляді вони прослужать вам довго і безвідмовно.

Під час експлуатації та очищення килимків не варто застосовувати гострі предмети або абразивні матеріали. Мийте силіконовий килимок для айсинга теплою водою, при необхідності можна додати м'який засіб для миття посуду.

Останні статті