Блог

С наступлением весны в народной традиции отмечается особая неделя веселья, угощений и блинов. Часто можно услышать два названия этого праздника: Масница и Масляница. В обоих случаях речь идёт о периоде, который предшествует Великому посту и призван «проводить зиму» и подготовиться к весеннему обновлению природы. Но есть ли различия между этими двумя названиями и стоит ли их разграничивать? Попробуем разобраться!

Тренды кондитерского искусства в 2025 году: новые техники и инструменты Кондитерское искусство постоянно развивается, а вместе с ним меняются подходы к приготовлению и декорированию десертов. В 2025 году рынок кондитерских изделий ориентируется на инновационные решения, экологичность и нестандартные методы презентации.

Все клиенты, сделавшие заказ с 01.06.24 по 09.06.24 (включительно) на сумму от 500 грн, одним заказом, в нашем интернет-магазине, автоматически становятся участниками лотереи и получают возможность выиграть отличный приз.

Выпечка кексов – это настоящее искусство, требующее не только правильного подбора ингредиентов, но и качественного оборудования. Одним из ключевых элементов в этом процессе является формочка для выпечки кексов. Выбор правильных формочек может оказать значительное влияние

Капкейки, кексы и маффины занимают особое место среди кондитерских изделий. Эти лакомства имеют свои уникальные характеристики и вкусовые качества, которые определяются не только рецептурой, но и способом подачи, текстурой и другими особенностями. Существует специальная форма для капкейков, форма для кексов и форма для маффинов. Давайте рассмотрим, что делает каждый из этих десертов неповторимым и чем они отличаются друг от друга.

Бумажные формы для кексов и мафинов (их часто называют капсулы) - очень удобные, практичные и выгодные. Они значительно облегчают жизнь, но прежде чем их покупать и использовать, прочтите наши советы.

В холодный зимний сезон так хочется провести время с близкими друзьями или любимыми и угостить их чаем с потрясающе вкусным десертом.

Зимние холода уже на пороге… Чтобы согреться, мы предлагаем вам приготовить несколько горячих и ароматных шоколадных напитков.

Рецепт вкусных кейк-попсов от интернет-магазина для кондитеров «Ла-Кондитерра», которые вы легко сможете приготовить в домашних условиях