Новини

  • Глянсове покриття для випічки: блискуче!

    Глянсове покриття для випічки: блискуче!

    12 червня 2019

    Погодьтеся, блискуча хрустка скоринка – це найсмачніше в круасані або булочці. Але як домогтися цього апетитного блиску випічки? Є простий, дієвий спосіб: скористатися цукровими покриттями ТМ Laped.

  • Зі святом – Всесвітнім днем морозива!

    Зі святом – Всесвітнім днем морозива!

    10 червня 2019

    Дорогі друзі! 10 червня все, не побоїмося цього слова, прогресивне людство відзначає дуже смачне, по-дитячому радісне свято – Всесвітній день морозива.

  • Цукерки, як справжні фрукти, «ростуть» у формах Martellato

    Цукерки, як справжні фрукти, «ростуть» у формах Martellato

    30 травня 2019

    Шоколадні цукерки своїми руками – сучасний тренд, зведений, мабуть, вже в культ. І, треба сказати, зовсім справедливо. Адже цукерки ручної роботи – це маленькі витвори мистецтв.

  • Як спекти пісочні тарти ідеальної форми, знає ТМ Pavoni

    Як спекти пісочні тарти ідеальної форми, знає ТМ Pavoni

    23 травня 2019

    Пісочне тісто – гарантія смачної випічки. І неважливо, що це: простеньке бабусине печиво, тарталетки з вишуканою начинкою або наворочений тарт за французьким рецептом. Про легке приготування суперпопулярних пісочних тартів ми і поговоримо.

  • Органічна продукція для смачної випічки: вся користь готових сумішей

    Органічна продукція для смачної випічки: вся користь готових сумішей

    16 травня 2019

    Переоцінити зручність використання і практичність готових кондитерських сумішей складно. Адже з ними будь-який, навіть найхитромудріший десерт, виходить набагато швидше і з гарантовано прекрасним результатом.

  • Ваш мус буде в ідеальній формі!

    Ваш мус буде в ідеальній формі!

    14 травня 2019

    Мусові вироби впевненим кроком піднімаються на кондитерський олімп. Мус смачний і сам по собі. Але тістечкам, тортам, а також багатошаровим десертам він надає особливого смаку і неповторний, виключно апетитний вигляд.

  • З Днем кондитера!

    З Днем кондитера!

    3 травня 2019

    Дорогі друзі! Всіх – і кондитерів-професіоналів, що створюють унікальні десерти, і чарівних господинь, що обожнюють чаклувати на кухні, – вітаємо з найсолодшим, найдобрішим та найсмачнішим святом – Днем кондитера!

  • Незамінний пластиковий посуд: для будь-якої нагоди

    Незамінний пластиковий посуд: для будь-якої нагоди

    2 травня 2019

    Часи, коли тарілки, склянки із пластику асоціювалися з чимось неестетичного вигляду і дешевим у всіх сенсах, давно пройшли. І тепер ємності із пластику ми беремо не тільки на пікніки. Сьогодні пластикові тарілки, креманки, стаканчики для десертів – завсідники будь-яких кейтерінгів.

  • Вітаємо зі Світлим Христовим Воскресінням!

    Вітаємо зі Світлим Христовим Воскресінням!

    28 квітня 2019

    Світле свято Великодня – день, коли кожна людина – як рідна, тому що душа наповнюється благодаттю і любов'ю. Вітаючи зі святом, ми хочемо побажати вам миру, добробуту і душевного спокою.

  • Панеттоне – паперові форми, в яких великодні кулічі не пригоряють

    Панеттоне – паперові форми, в яких великодні кулічі не пригоряють

    23 квітня 2019

    Ідеальний стан пасок можуть гарантувати паперові форми для випічки великодні – панеттони. Високоякісна продукція від італійського виробника має чимало переваг, про які розповість «Ла-Кондітерра».

  • Прикраса тортів: за справу беруться професіонали – металеві насадки Martellato

    Прикраса тортів: за справу беруться професіонали – металеві насадки Martellato

    16 квітня 2019

    Сучасні кондитерські вироби часом нагадують твори мистецтв, які навіть їсти шкода – настільки вони красиві. Кондитери, схоже, мають невичерпне джерело ідей декору тортів, тістечок... І це джерело фонтанує такими неймовірними, виключно реалістичними красотами, що важко уявити, як таке можна зробити людськими руками.

  • 10 причин, чому варто використовувати мастику Laped

    10 причин, чому варто використовувати мастику Laped

    9 квітня 2019

    Мастика для обтяжки – один з найбільш затребуваних елементів декору кондитерських виробів. Торти, покриті мастикою, знаходяться сьогодні але топі кондитерської моди. А гідну свиту цим вінценосним особам серед десертів складають різнобарвні фігурки з солодкої, смачної пасти для моделювання.

Новини кондитерки в Україні від компанії La Conditerra