Уявіть звичайний ранок у пекарні. На вітрині — рум’яні круасани, ароматні булочки, свіжі слойки та печиво. Покупці поспішають на роботу, беруть каву й улюблену випічку із собою. У цей момент важливо не лише те, наскільки смачно приготовлений виріб. Важливо й те, як
Читати статтю
Уявіть середину грудня: новорічних форм для кексів лишилося на кілька днів продажів. Якщо потрібна позиція є в наявності, дозамовлення відправляють за день-два. Якщо її виготовляють під замовлення, чекати доведеться кілька тижнів, а клієнти чекати не будуть. Тому питання «коли замовляти» тут важливіше за питання «що замовляти».
Читати статтю
Підготовка до Великодня для багатьох починається з аромату здобного тіста, ванілі, родзинок і спогадів про домашню паску, яку колись пекли бабусі за старими родинними рецептами. І хоча сьогодні рецептів стало значно більше, головне бажання лишилося тим самим: щоб паска вийшла високою, рівною, пухкою і святковою. Саме тому форма для випікання паски має велике значення. Вона впливає на...
Читати статтю
Чорна П’ятниця в La Conditerra Головна кондитерська подія року вже тут! Лише один раз на рік ми робимо такі великі знижки — мінус 12% на весь асортимент у наявності. Це найкращий час поповнити запаси перед новорічним сезоном та підготуватися до пікових продажів.
Читати статтю
У кожного з нас є слабкість до краси. І в світі десертів — це не лише про смак. Перші враження створює зовнішній вигляд. Саме тому кожна деталь в оформленні має значення. Сьогодні ми хочемо розповісти про кондитерський аксесуар, який здається дрібницею, але перетворює випічку на справжній артоб’єкт. Це — бордюрна стрічка. Як і Zoë François, яка перетворює тісто на витвір мистецтва, ми в La Conditerra віримо, що
Читати статтю
