В разгар лета так хочется побаловать себя чем-то вкусненьким! Чтобы десерты приносили вам радость, а не лишние калории, предлагаем приготовить вкусный, ароматный, но очень лёгкий десерт – панна котту с малиновым соусом. Известное итальянское лакомство готовится на основе сливок, ванили и сахара. Не удивительно, что в переводе с итальянского, этот десерт звучит как «вареные сливки».
Чтобы приготовить панна котту, нужно смешать сливки с сахаром и ванилью и варить смесь на слабом огне. Затем к массе добавить желатин, разлить ее в специальные формы, поставив десерт в холодильник на несколько часов. Подают панна котту с фруктовыми, шоколадными и карамельными соусами. Хоть рецепт и незамысловат, но он не всегда может получиться удачно.
Поэтому предлагаем пойти проверенным путём: приготовить его с помощью готовой смеси Панна Котта RUE Flambe. Это качественный продукт, который состоит из исключительно натуральных ингредиентов. Используя его, вы лишь экономите своё время и усилия. Итальянский производитель RUE Flambe также предлагает приготовить чизкейк, воспользовавшись смесью "Крем для десерта чизкейк". Но сегодня мы готовим панна котту! Следуя простым рекомендациям, можно легко и быстро приготовить этот замечательный десерт.
Рецепт приготовления панна котты:
- Смешайте 100 г смеси с 0,8 л сливок и в течение 30-40 секунд взбейте массу миксером.
- Поставьте готовую смесь на плиту и разогрейте ее до температуры 70 °C.
- Разлейте готовую массу в формочки и оставьте в холодильнике на несколько часов.
Наш десерт почти готов! Но мы предлагаем разбавить сладкий ванильный вкус панна котты кисленьким малиновым соусом, который также очень легко готовится.
Рецепт приготовления малинового соуса:
- Разотрите стакан малины (350 г) с сахарной пудрой, добавив в фруктовое пюре лимонный сок.
- Протрите малиновое пюре через сито, чтобы избавить его от косточек.
А теперь вынимаем застывшую панна котту из холодильника и щедро поливаем её малиновым соусом. Десертик можно украсить веточками мяты или свежими ягодами. Наслаждайтесь нежным фруктово-сливочным вкусом и не забудьте поделиться рецептом с подругами!
