Новости

  • Это мороженое или… картина?

    Это мороженое или… картина?

    6 августа 2019

    Что может быть лучше мороженого летом? Только мороженое с рельефной поверхностью, напоминающее картину с загадочными узорами. Сделать такой рисунок, превратив даже самое простое мороженое в презентабельное лакомство, помогут силиконовые формы для создания рельефных поверхностей мороженого ТМ Pavoni.

  • Эксклюзивные десерты – в каждый дом!

    Эксклюзивные десерты – в каждый дом!

    25 июля 2019

    Если на столе лежит лимон, не спешите его резать в чай, потому что это… пирожное! Да-да, пирожное, для приготовления которого использовалась профессиональная силиконовая форма для десертов в виде цитрусовых. К примеру, та, что создана эксклюзивно для компании Pavoni именитым французским шеф-кондитером Седриком Гроле.

  • La Conditerra собирает друзей: увлекательная промодемонстрация

    La Conditerra собирает друзей: увлекательная промодемонстрация

    18 июля 2019

    Есть такое выражение: «Встреча прошла в теплой, дружественной обстановке». Как нельзя лучше подходит оно к очередной промодемонстрации от компании «Ла-Кондитерра», которая состоялась 17 июля 2019 г. Правда, с небольшой поправочкой: встреча была не только теплой и дружественной, но еще и веселой. Да и как могло быть иначе!

  • Анонс: промодемонстрация «Эксклюзивные продукты от итальянских производителей для кондитерской индустрии» (17.07.2019, Киев)

    Анонс: промодемонстрация «Эксклюзивные продукты от итальянских производителей для кондитерской индустрии» (17.07.2019, Киев)

    12 июля 2019

    Уже очень скоро. Только 17 июля. И только в «Ла-Кондитерра». Промодемонстрация «Эксклюзивные продукты от итальянских производителей для кондитерской индустрии» уже ждет вас! Если вы специалист-кондитер и интересуетесь новинками итальянского кондитерского рынка, то это событие именно для вас!

  • С праздником – Всемирным днем шоколада!

    С праздником – Всемирным днем шоколада!

    11 июля 2019

    Дорогие друзья! 11 июля – замечательный, вкусный и радостный праздник: Всемирный день шоколада. Шоколад по праву заслужил свой праздник, как-никак в мире ежегодно съедается 3 миллиона тонн шоколада! И неслучайно, ведь «пища богов» (а именно так переводится с латыни название растения, из которого делается шоколад) подойдет всем

  • Эксклюзив из Италии: продукты и инвентарь для кондитеров

    Эксклюзив из Италии: продукты и инвентарь для кондитеров

    8 июля 2019

    Новинки кондитерского бизнеса, интересные рецепты, теплая дружеская атмосфера, секреты технолога-профессионала. И как венец всего – шикарные десерты, приготовленные опытнейшими специалистами, мастерами кондитерского искусства. Такова традиция проведения промодемонстраций в компании La Conditerra.

  • Выбираем лучшее: сахарная мастика для обтяжки тортов ТМ Rue Flambee

    Выбираем лучшее: сахарная мастика для обтяжки тортов ТМ Rue Flambee

    2 июля 2019

    Сегодня мы расскажем о мастике для обтяжки с миндальным вкусом ТМ Rue Flambee. И о том, почему с продуктом этой всемирно известной компании ваши кондитерские изделия обречены на успех. Даже если вы готовите и украшаете торт первый раз в жизни.

  • Король эклеров Саба Джанджгава в гостях у La Conditerra

    Король эклеров Саба Джанджгава в гостях у La Conditerra

    24 июня 2019

    Ему нет еще и тридцати, и он носит титул, которого долгие годы добиваются признанные мастера кондитерского искусства – Король эклеров. Наверное, Сабу можно назвать кометой мира десертов – столь стремительно ворвался он на кондитерский небосклон и оставляет на нем исключительно яркий след.

  • Очевидное – вероятное: простое приготовление заварного теста

    Очевидное – вероятное: простое приготовление заварного теста

    20 июня 2019

    Заварное тесто – шикарное изобретение человечества. Изделия из него – нежные, воздушные, тающие во рту – по праву можно назвать изысканным десертом. Предлагаем вам, дорогие наши читатели, очень быстрый и простой рецепт приготовления прекрасного заварного теста из готовой смеси ТМ Rue Flambee.

  • Глянцевое покрытие для выпечки: блестяще!

    Глянцевое покрытие для выпечки: блестяще!

    16 июня 2019

    Согласитесь, блестящая хрустящая корочка – это самое вкусное в круассане или булочке. Но как добиться аппетитного блеска выпечки? Есть простой, действенный способ: воспользоваться сахарными покрытиями ТМ Laped.

  • С праздником – Всемирным днем мороженого!

    С праздником – Всемирным днем мороженого!

    10 июня 2019

    Дорогие друзья! 10 июня всё, не побоимся этого слова, прогрессивное человечество отмечает очень вкусный, по-детски радостный праздник – Всемирный день мороженого.

  • Конфеты, как настоящие фрукты, «растут» в формах Martellato

    Конфеты, как настоящие фрукты, «растут» в формах Martellato

    30 мая 2019

    Шоколадные конфеты своими руками – современный тренд, возведенный, пожалуй, уже в культ. И, надо сказать, совершенно справедливо. Ведь конфеты ручной работы сродни маленьким произведениям искусств.

Новости кондитерки в Украине от компании La Conditerra