Украина
Новости
-
Это мороженое или… картина?
6 августа 2019Что может быть лучше мороженого летом? Только мороженое с рельефной поверхностью, напоминающее картину с загадочными узорами. Сделать такой рисунок, превратив даже самое простое мороженое в презентабельное лакомство, помогут силиконовые формы для создания рельефных поверхностей мороженого ТМ Pavoni.
-
Эксклюзивные десерты – в каждый дом!
25 июля 2019Если на столе лежит лимон, не спешите его резать в чай, потому что это… пирожное! Да-да, пирожное, для приготовления которого использовалась профессиональная силиконовая форма для десертов в виде цитрусовых. К примеру, та, что создана эксклюзивно для компании Pavoni именитым французским шеф-кондитером Седриком Гроле.
-
La Conditerra собирает друзей: увлекательная промодемонстрация
18 июля 2019Есть такое выражение: «Встреча прошла в теплой, дружественной обстановке». Как нельзя лучше подходит оно к очередной промодемонстрации от компании «Ла-Кондитерра», которая состоялась 17 июля 2019 г. Правда, с небольшой поправочкой: встреча была не только теплой и дружественной, но еще и веселой. Да и как могло быть иначе!
-
Анонс: промодемонстрация «Эксклюзивные продукты от итальянских производителей для кондитерской индустрии» (17.07.2019, Киев)
12 июля 2019Уже очень скоро. Только 17 июля. И только в «Ла-Кондитерра». Промодемонстрация «Эксклюзивные продукты от итальянских производителей для кондитерской индустрии» уже ждет вас! Если вы специалист-кондитер и интересуетесь новинками итальянского кондитерского рынка, то это событие именно для вас!
-
С праздником – Всемирным днем шоколада!
11 июля 2019Дорогие друзья! 11 июля – замечательный, вкусный и радостный праздник: Всемирный день шоколада. Шоколад по праву заслужил свой праздник, как-никак в мире ежегодно съедается 3 миллиона тонн шоколада! И неслучайно, ведь «пища богов» (а именно так переводится с латыни название растения, из которого делается шоколад) подойдет всем
-
Эксклюзив из Италии: продукты и инвентарь для кондитеров
8 июля 2019Новинки кондитерского бизнеса, интересные рецепты, теплая дружеская атмосфера, секреты технолога-профессионала. И как венец всего – шикарные десерты, приготовленные опытнейшими специалистами, мастерами кондитерского искусства. Такова традиция проведения промодемонстраций в компании La Conditerra.
-
Выбираем лучшее: сахарная мастика для обтяжки тортов ТМ Rue Flambee
2 июля 2019Сегодня мы расскажем о мастике для обтяжки с миндальным вкусом ТМ Rue Flambee. И о том, почему с продуктом этой всемирно известной компании ваши кондитерские изделия обречены на успех. Даже если вы готовите и украшаете торт первый раз в жизни.
-
Король эклеров Саба Джанджгава в гостях у La Conditerra
24 июня 2019Ему нет еще и тридцати, и он носит титул, которого долгие годы добиваются признанные мастера кондитерского искусства – Король эклеров. Наверное, Сабу можно назвать кометой мира десертов – столь стремительно ворвался он на кондитерский небосклон и оставляет на нем исключительно яркий след.
-
Очевидное – вероятное: простое приготовление заварного теста
20 июня 2019Заварное тесто – шикарное изобретение человечества. Изделия из него – нежные, воздушные, тающие во рту – по праву можно назвать изысканным десертом. Предлагаем вам, дорогие наши читатели, очень быстрый и простой рецепт приготовления прекрасного заварного теста из готовой смеси ТМ Rue Flambee.
-
Глянцевое покрытие для выпечки: блестяще!
16 июня 2019Согласитесь, блестящая хрустящая корочка – это самое вкусное в круассане или булочке. Но как добиться аппетитного блеска выпечки? Есть простой, действенный способ: воспользоваться сахарными покрытиями ТМ Laped.
-
С праздником – Всемирным днем мороженого!
10 июня 2019Дорогие друзья! 10 июня всё, не побоимся этого слова, прогрессивное человечество отмечает очень вкусный, по-детски радостный праздник – Всемирный день мороженого.
-
Конфеты, как настоящие фрукты, «растут» в формах Martellato
30 мая 2019Шоколадные конфеты своими руками – современный тренд, возведенный, пожалуй, уже в культ. И, надо сказать, совершенно справедливо. Ведь конфеты ручной работы сродни маленьким произведениям искусств.