Все самое необходимое для кондитерского бизнеса
Наши
телефоны
График
работы
10:00 - 18:00
с Пн по Пт

Смесь для Заварного крема Laped 1кг

  • Производитель: Laped
  • Модель: 000043841
Тип для кремов и десертов
Назначение для крема
Упаковка 1 кг
Производитель Италия
  • Наличие: Под заказ (2-3 мес)
251.95 грн.
Заказать в 1 клик
Мы перезвоним Вам и уточним детали

Описание

Смесь для Заварного крема Laped -  представляет собой смесь в виде порошка (быстрая и простая в применении), который при смешивании с жидкостями (водой или молоком) позволяет всего за несколько минут получить быстрорастворимый заварной крем без привкуса порошка.
Подходит как для варки, так и для заморозки.
Пришготовленный заварной крем без яиц, можно использовать для всех видов горячих, холодных и кулинарных начинок. А также при правильном разбавлении молоком, его можно превратить в ванильный соус для аппликаций к десертным блюдам.

Он идеально подходит для начинки слоеных тортов и пирогов, начинки для бисквитов и слоеного теста или просто в качестве основы для фруктовых тарталеток.
Полученный заварной крем также можно смешать со взбитыми сливками, чтобы получить вкусный крем, а также с фруктами, шоколадной стружкой и другим тестом и кремом, чтобы настроить вкус по своему желанию.

Доза, указанная для получения хорошего заварного крема, составляет 400 г препарата на литр молока (цельного или частично обезжиренного) или воды комнатной температуры (не холодного молока). Затем добавьте препарат в жидкость и
энергично перемешайте электрическим венчиком или планетарным миксером в течение примерно 3-4 минут. Ручным венчиком время увеличивается. Готовый заварной крем однородный и блестящий.

Состав: Сахар, модифицированный крахмал E 1414, сухое цельное и обезжиренное молоко, декстроза, стабилизаторы: каррагинан E 407, ксантановая камедь E 415, соль, агент устойчивости: хлорид кальция E 509, красители: бета-каротин, E 160a, ароматизаторы.

Производитель: «Laped» (Италия).
Срок и условия хранения: 24 месяца, в сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых источников тепла и солнечных лучей при температуре 10-25 °С.

Отзывы

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо 
 Хорошо