Звичайне чудо: ексклюзивні десерти з новими формами ТМ Pavoni

6 грудня 2018
Звичайне чудо: ексклюзивні десерти з новими формами ТМ Pavoni

Лимон, горіх і каштан – нові форми для десертів від Седріка Гроле для ТМ Pavoni

Що буде, якщо поєднати невгамовну спрагу до досконалості з любов'ю до кондитерського мистецтва? Будуть унікальні форми для десертів, вироби в яких виходять точнісінько, як натуральні лимони, горіхи, каштани! Такі дивовижні силіконові форми створив для ТМ Pavoni шеф-кондитер зі світовим ім'ям Седрік Гроле.

 

Коли форма для десерту стає витвором мистецтва

Слова «все життя присвятив професії» стосовно Седріка Гроле – не перебільшення: шеф-кондитером він працює з 13 років! І весь цей час не перестає дивувати ідеями, прагненням до досконалості і геть маніакальною увагою до деталей. Не випадково, починаючи з 2015-го, Седрік Гроле щорічно отримує звання «Кращий шеф-кухар». Але навіть якщо б не ці звання, Седрік увійшов би в історію кондитерського мистецтва завдяки неймовірним силіконовим формам, які він створив для ТМ Pavoni.

 

 

Cédric Grolet для ТМ Pavoni – это уникальные силиконовые формы, десерт из которых выглядит как произведение искусства ручной работы

 

Оскільки одна з особливостей Седріка Гроле – виняткова увагу до деталей, то реалізовані їм фруктово-плодові шедеври вражають натуралізмом. Солодощі в них виходять, як ніби створені самою матінкою-природою – з ідеальним повторенням структури горіха, лимона, каштана. Кожен «плід» існує в трьох варіаціях: маленькі формочки для тістечок, для міні-тартів, форма для тортів діаметром 180 мм.

Виконані з високоякісного харчового силікону нові форми для десертів ТМ Pavoni універсальні: в них можна не тільки випікати, але також готувати холодні солодощі різної текстури: желейної, муссової і ін.

Вражає також здатність ємностей витримувати різні температурні режими: від - 60 до 250°С! За умов правильного догляду дивовижні капсули будуть служити вам вірою і правдою не один рік, адже вони розраховані на 3000 циклів.

І якщо ви хочете знати, що таке професійна силіконова форма для десертів найвищої якості, ми відповімо: це творіння Cédric Grolet для ТМ Pavoni! Ексклюзивні силіконові форми CITRON, NOISETTE і MARRON вже в наявності на нашому сайті.

← Повернутись до всіх новин