Паперові форми для кексів і мафінів (їх ще часто називають капсули) - дуже зручні, практичні та вигідні. Вони значно полегшують життя, але перш ніж їх купувати та використовувати, прочитайте наші поради.
Читати статтю
У даній категорії немає товарів.
Коктейльна черешня і як її готують
Коктейльна черешня - це спеціальним чином зацукрована вишня. Завдяки своєму незвичайному зовнішньому вигляду і оригінальному смаку, вона використовується для декорування тортів, морозива і коктейлів. Коктейльна вишня виготовляється наступним чином:
Свіжі ягоди вимочуються 4-6 тижнів у спеціальному розчині, внаслідок чого вони стають щільними і набувають колір, подібний до кольору слонової кістки.
З ягід видаляються кісточки, після чого повторюється процедура їх відбілювання.
В кінці технологічного процесу вишні вимочуються в цукровому сиропі і фарбуються в обраний колір.
Зацукрована черешня має великий термін зберігання і добре зберігає свої естетичні властивості протягом тривалого часу. Цей продукт користується великим попитом у кондитерів і барменів. Алкогольний напій, торт або тістечко, прикрашені коктейльною ягодою, відразу ж набувають цікавинку.
Інтернет-магазин La Conditerra пропонує хороший вибір коктейльної черешні. У нас ви можете купити і інші товари для кондитерів, які перетворять приготування десертів на справжнє задоволення.