Коктейльна черешня ТМ «NAPPI»

Коктейльна черешня і як її готують

 

Коктейльна черешня - це спеціальним чином зацукрована вишня. Завдяки своєму незвичайному зовнішньому вигляду і оригінальному смаку, вона використовується для декорування тортів, морозива і коктейлів. Коктейльна вишня виготовляється наступним чином:

  1. Свіжі ягоди вимочуються 4-6 тижнів у спеціальному розчині, внаслідок чого вони стають щільними і набувають колір, подібний до кольору слонової кістки.
  2. З ягід видаляються кісточки, після чого повторюється процедура їх відбілювання.
  3. В кінці технологічного процесу вишні вимочуються в цукровому сиропі і фарбуються в обраний колір.

 

Зацукрована черешня має великий термін зберігання і добре зберігає свої естетичні властивості протягом тривалого часу. Цей продукт користується великим попитом у кондитерів і барменів. Алкогольний напій, торт або тістечко, прикрашені коктейльною ягодою, відразу ж набувають цікавинку.

Інтернет-магазин La Conditerra пропонує хороший вибір коктейльної черешні. У нас ви можете купити і інші товари для кондитерів, які перетворять приготування десертів на справжнє задоволення.