Обыкновенное чудо: эксклюзивные десерты с новыми формами ТМ Pavoni

6 декабря 2018
Обыкновенное чудо: эксклюзивные десерты с новыми формами ТМ Pavoni

Лимон, орех и каштан – новые формы для десертов от Седрика Гроле для ТМ Pavoni  

Что будет, если совместить неуемную жажду к совершенству с любовью к кондитерскому искусству? Будут уникальные формы для десертов, изделия в которых получаются – точь-в-точь натуральные лимоны, орехи, каштаны! Такие удивительные силиконовые формы создал для ТМ Pavoni шеф-кондитер с мировым именем Седрик Гроле. 

Cédric Grolet для ТМ Pavoni

Когда форма для десерта становится произведением искусства

Слова «всю жизнь посвятил профессии» в случае Седрика Гроле – не преувеличение: шеф-кондитером он работает с 13 лет! И все это время не перестает удивлять идеями, стремлением к совершенству и прямо-таки маниакальным вниманием к деталям. Неслучайно, начиная с 2015-го, Седрик Гроле ежегодно получает звание «Лучший шеф-повар». Но даже если бы не эти звания, Седрик вошел бы в историю кондитерского искусства благодаря невероятным силиконовым формам, которые он создал для ТМ Pavoni.

 

 Cédric Grolet для ТМ Pavoni – это уникальные силиконовые формы, десерт из которых выглядит как произведение искусства ручной работы

 

Поскольку одна из особенностей Седрика Гроле – исключительное внимание к деталям, то реализованные им фруктово-плодовые шедевры поражают натурализмом.  Сладости в них получаются, как будто созданные самой матушкой-природой – с идеальным повторением структуры ореха, лимона, каштана. Каждый «плод» существует в трех вариациях: маленькие формочки для пирожных, для мини-тартов, форма для тортов диаметром 180 мм.

силиконовые формы ТМ Pavoni

Выполненные из высококачественного пищевого силикона новые формы для десертов ТМ Pavoni универсальны: в них можно не только выпекать, но также готовить холодные сладости различной текстуры: желейной, муссовой и др.

Впечатляет также способность емкостей выдерживать различные температурные режимы: от -60 до 250 С°! При правильном уходе удивительные капсулы будут служить вам верой и правдой не один год, ведь они рассчитаны на 3000 циклов.

И если вы хотите знать, что такое профессиональная силиконовая форма для десертов высочайшего качества, мы ответим: это творение Cédric Grolet для ТМ Pavoni!  Эксклюзивные силиконовие формы CITRON,  NOISETTE и MARRON уже в наличии на нашем сайте.

силиконовая форма новинки

← Вернуться ко всем новостям