Все самое необходимое для кондитерского бизнеса
Наши
телефоны
График
работы
10:00 - 18:00
с Пн по Пт

Смесь для торта Радуга (со вкусом черной смородины) 1кг

  • Производитель: Rue Flambee
  • Модель: 000059095
Цвет голубой
Тип для выпечки
Назначение для торта
Упаковка 1 кг
Производитель Италия
Особенности без ГМО,без Глютена,без пальмового масла
  • Наличие: Под заказ (2-3 мес)
312.41 грн.
Заказать в 1 клик
Мы перезвоним Вам и уточним детали

Описание

Торт «Радуга» – очень популярный десерт. И по вкусу, и по виду он великолепен: разноцветные бисквитные коржи с нежнейшим белоснежным кремом.

Делать торт традиционным способом довольно долго: тесто для бисквита готовится около 30 минут. Определенное время займет процесс разделения теста на части и окрашивание каждой из них в свой цвет пищевой краской.

Гораздо проще и быстрее делать радужный десерт из готовых сухих смесей для торта «Радуга» ТМ Rue Flambee.

Используя смесь, вместо традиционных 30-ти минут на приготовление бисквита вы потратите максимум 10.

Тесто для бисквита лучше ставить в духовку сразу после его приготовления. Сделать это с 6-7 коржами одновременно проблематично в домашних условиях, имея одну духовку. А тесто из смеси имеет стабильную текстуру, при этом воздушную и легкую .

Другие достоинства выпечки из готовой смеси для торта «Радуга» со вкусом черной смородины:

  • стабильный, без оседания объем;
  • равномерная пористость;
  • постоянный вкус и аромат;
  • гарантированное качество;
  • гипоаллергенность;
  • отсутствие глютена.

Входящие в состав смеси ингредиенты отвечают европейским стандартам качества, а используемые пищевые красители – натуральные.  Поэтому смесь – безопасный для здоровья продукт.

 

Рецепт приготовления бисквита со вкусом черной смородины

В миску поместите 1 кг смеси и 900 г яиц (18-20 шт. в зависимости от размера). Взбейте на протяжении 8-10 минут на высокой скорости. Вылейте смесь в форму для торта, предварительно смазанную маслом (силиконовую или бумажную формы смазывать не нужно), и выпекайте 35-40 минут при температуре 175 °C (без конвектора) или 165°C (с конвектором).

Из 2 кг готового теста получается 10 бисквитных заготовок d=22 см, h=4 см.

Характеристика смеси для торта «Радуга» со вкусом черной смородины:

Цвет: голубой.

Состав: сахар (44%), рисовая мука (21%), кукурузный крахмал (20%), картофельный крахмал (4%), сухое обезжиренное молоко (3%), эмульгаторы: Е475, Е433 (1%), разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия (1%), соль, загустители: гуаровая камедь, карбоксиметилцеллюлоза, ароматизатор (0,3%), краситель: кармин (0,2%), лимонная кислота. Может содержать следы яиц, соевых бобов и орехов.

НЕ СОДЕРЖИТ: пальмовое масло, гидрогенизированные жиры, ГМО, консерванты, глютен и азотные красители.

Энергетическая ценность (на 100 г продукта): 298 Ккал.

Пищевая ценность (на 100 г продукта): жиры – 5,5 г, из которых насыщенные – 2,2 г; углеводы – 53 г, из которых сахара – 29 г; белки – 8,7 г; соль – 0,45 г.

Срок и условия хранения: 2 года. Хранить при комнатной температуре в сухом месте, вдали от нагревательных приборов.

Производитель: Rue Flambee  (Италия).

Отзывы

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо 
 Хорошо