Какао-масса в монетах (100% какао) без сахара 1кг

Какао-масса от итальянского производителя ICAM изготовлена из южноамериканского какао без добавления сахара. 100%-ый шоколадный продукт получают путем обжаривания измельченных какао-бобов. Какао-масса имеет аутентичный запах и вкус, что отличает её от черного и молочного шоколада, в составе которого есть сахар.

Как использовать какао-массу без сахара (100%-ый шоколад)? Какао-массу применяют в изготовлении шоколадных батончиков, пралине и ганашей. Она усиливает вкус шоколада и позволяет подкорректировать уровень сладости, если в составе десерта присутствует молочный шоколад. Также какао-масса подходит для приготовления хлебобулочных изделий, мороженого, семифредо и сорбетов, где может послужить отличной заменой шоколаду.

Купить 100%-ый шоколад (какао-массу) высокого качества вы можете в нашем интернет-магазине для кондитеров с доставкой в любой город Украины.

Характеристика какао-массы в монетах (шоколада без сахара):

Состав: какао-паста. НЕ СОДЕРЖИТ ГМО.

Пищевая ценность (на 100 г продукта):  жиры – 54,0 г, из них насыщенные – 32,4 г; углеводы – 12,5 г, из них сахар – 0,5 г; волокно – 14,5 г; белки – 14,0 г; соль – 0,25 г.

Энергетическая ценность (на 100 г продукта): 621 Ккал.

Срок и условия хранения: 30 месяцев. Хранить в сухом месте при температуре не более 18 градусов по Цельсию. Максимальная влажность в помещении – 50%.

Производитель: ICAM (Италия).

Продукт успешно прошел кошерную сертификацию.