Все самое необходимое для кондитерского бизнеса
Наши
телефоны
График
работы
10:00 - 18:00
с Пн по Пт

Сахарный глянец 5кг

  • Производитель: Icam
  • Модель: 000042217
Тип сахарный глянец
Упаковка 5 кг
Производитель Италия
  • Наличие: Под заказ (2-3 мес)
939.64 грн.
Заказать в 1 клик
Мы перезвоним Вам и уточним детали

Описание

Глянцевая и хрустящая корочка – то, что привлекает ценителей вкусной выпечки прежде всего. В создании идеальных булочек и круассанов из слоеного теста вам поможет сахарный глянец от итальянского производителя LAPED.

Сахарный глянец представлен в виде пудры и превращается в блестящую корочку под воздействием высоких температур. На изделие весом 100 г необходимо 5 г сахарного глянца.

Характеристика сахарного глянца

Описание: слегка ароматизированный продукт в виде пудры для глазирования круассанов, булочек и других кондитерских изделий из теста. Создает привлекательную блестящую корочку.

Использование: перед выпеканием посыпьте пудрой кондитерские изделия. Количество зависит от температуры и длительности выпекания.

Состав: моногидрат декстрозы, сахар, гидрогенизированные растительные жиры (пальмовое масло, кокосовое масло, масло бабаку), пшеничный крахмал, ароматизатор.

Пищевая ценность (на 100 г продукта): углеводы – 87,9 г, из них сахара – 85,1 г; жиры – 6,8 г, из них насыщенные – 6,6 г; белки – 0,0 г; соль – 0,0 г.

Энергетическая ценность: 414 Ккал.

Производитель: LAPED (Италия).

Отзывы

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо 
 Хорошо