Смесь для заварного крема 1кг

Смесь для заварного крема – полуфабрикат для мгновенного приготовления кондитерского крема с богатым сливочным вкусом. Специальный состав позволяет избегать отделения жидкой части, именно поэтому заварной крем, приготовленный из смеси ТМ «LAPED», сохраняет стабильное состояние даже в морозильной камере.

Рецепт приготовления

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. 400 г смеси и 1 л воды или 350 г смеси и 1 л молока смешайте вручную или с помощью венчика в течение 3-4 минут.

Характеристика смеси для заварного крема:

Масса нетто: 1 кг.

Состав: сахар, модифицированный крахмал, цельное и обезжиренное молоко в порошке, декстроза, стабилизаторы (Е407, Е415), соль, укрепляющий агент (хлорид кальция), красители (Е100, Е120), ароматизаторы.

Пищевая ценность (на 100 г продукта): жиры – 6,0 г; из которых насыщенные – 4,0 г; углеводы – 73,2 г, из которых сахара – 37,8 г; белки – 9,6 г; соль – 0,7 г.

Энергетическая ценность: 386 Ккал.

Производитель: LAPED (Италия).

Срок и условия хранения: 24 месяца. Хранить в сухом месте при комнатной температуре в тщательно закрытой упаковке.