Все самое необходимое для кондитерского бизнеса
Наши
телефоны
График
работы
10:00 - 18:00
с Пн по Пт

Профессиональная силиконовая форма для выпечки WAFFEL ROUND SQ051

  • Производитель: Silikomart
  • Модель: 000018162
Форма Круглая
Модель SQ051
Размер 600х400 мм
Тип Силиконовая форма для выпечки
Материал Силикон
Объём ячейки 107 мл
  • Наличие: Есть в наличии
2376.90 грн.
Заказать в 1 клик
Мы перезвоним Вам и уточним детали

Описание

WAFFEL ROUND SQ051 – профессиональная силиконовая форма для выпечки на 18 изделий от ведущего итальянского производителя силиконовых форм и кондитерского инвентаря.

Технические характеристики:

Материал: пищевой силикон (SLR).

Размер полотна: 600х400 мм

Кол-во ячеек: 18 шт.

Диаметр ячейки: 90 мм

Высота ячейки: 24 мм

Объем ячейки: 107 мл

Общий объем: 1926 мл

Температурный режим: от -60 до +230 по Цельсию.

Ресурс формы: до 3000 циклов.

Страна производитель: Италия.

Использование силиконовой формы

Форма используется для выпекания кондитерских изделий в газовых, электрических  и микроволновых печах, а также для заморозки в морозильных камерах.

Силиконовую форму с замороженной продукцией можно помещать в духовые шкафы для разморозки или разогрева без необходимости извлечения из формы.

Процесс выпечки происходит на противне или вращающемся круге печи при нормальных для приготовления данного кондитерского изделия температурах, в пределах, допустимых техническими характеристиками формы.

Поскольку в силиконовой форме для выпечки продукция готовится несколько быстрее, чем в классических формах из стали и прочих материалов, следите за ходом выпекания.

После готовности продукта достаньте форму из печи и дайте ей остыть. Продукция из силиконовой формы достается очень легко, поскольку не прилипает и не пригорает в ней.

По завершению вымойте форму теплой водой. При использовании микроволокнистой губки у вас отпадет необходимость в моющих средствах.

Внимание! Категорически запрещается

  •  Устанавливать силиконовую форму непосредственно на источник нагрева.
  •  Производить разделку изделия ножом или другими острыми инструментами непосредственно в форме.
  •  Использовать при мойке формы жесткие абразивные материалы.

Отзывы

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо 
 Хорошо