Черный шоколад в монетах (70% какао), 1 кг

Стоимость упаковки с НДС

420,47 грн.

Цена указана за 1 кг

Упаковки:

  • - 1 кг
  • - 4 кг - экономия до 5%

 

Черный шоколад в монетах – многофункциональный ингредиент для изготовления конфет, глазури, ганаша, крема, мусса и мороженого.

Темному шоколаду 70% характерны отчетливые ноты свежих фруктов и меда, а также более выраженный кисловатый вкус, нежели горечь. Вкусовой оттенок ванили отличает шоколад ТМ «ICAM» от других видов, берущих свое начало в Перу.

Горький шоколад идеально сочетается с красными сухофруктами и мармеладом, усиливая их вкус, а также со светлыми муссовыми десертами и ванильным кремом. Уместным 70% черный шоколад будет в торте «Захер» и мороженом «Семифредо».

 

Характеристика черного шоколада

 

Происхождение какао: Перу.

Масса нетто: 4 кг (в упаковке). 

Состав: какао (64%), сахар, какао-масло, соевый лецитин (эмульгатор), экстракт ванили. Может содержать орехи или молочные продукты. Не содержит глютен и ГМО.

Пищевая ценность (на 100 г продукта): жиры – 42,0 г, из них насыщенных – 25,0 г; углеводы – 36,3 г, из них сахара – 28,6 г; белки – 9,1; волокна – 9,4 г; соль – 0,25 г.

Энергетическая ценность: 578 Ккал.

Срок и условия хранения: 30 месяцев. Хранить в прохладном и сухом месте. Максимальная температура хранения – 18°С, максимальная влажность – 50%.

Производитель: ICAM (Италия).

← НАЗАД