Коктейльная черешня ТМ «NAPPI»

Коктейльная черешня и как её готовят

Коктейльная черешня представляет собой специальным способом засахаренную вишню. Благодаря своему необычному внешнему виду и оригинальному вкусу, она используется для украшения тортов, мороженого и коктейлей. Коктейльная вишня изготавливается следующим способом:

1. Свежие ягоды вымачиваются 4-6 недель в специальном растворе, вследствие чего они становятся плотными и приобретают цвет, подобный слоновой кости.
2. Из ягод удаляются косточки, после чего повторяется процедура их отбеливания.
3. В конце технологического процесса вишни вымачиваются в сахарном сиропе и окрашиваются в выбранный цвет.

Засахаренная черешня имеет большой срок хранения и хорошо сохраняет свои эстетический свойства на протяжении длительного времени. Этот продукт пользуется большим спросом у кондитеров и барменов. Алкогольный напиток, торт или пирожное, украшенные коктейльной ягодой, сразу же обретают изюминку.

Интернет-магазин La Conditerra предлагает хороший выбор коктейльной черешни. У нас вы можете купить и другие товары для кондитеров, которые превратят приготовление десертов в настоящее удовольствие.