Бумага для выпечки

 

Преимущества пергамента для выпечки

 

Бумага для выпечки – многофункциональное решение как для домашней, так и для профессиональной кухни. Опытным кондитерам известны такие преимущества использования качественной пергаментной бумаги:

– подходит для раскатки и выпечки теста;

– не требует дополнительного использования чистой посуды;

– уменьшает время приготовления;          

– может использоваться для разогрева пищи в СВЧ-печах;

– подходит для создания трафаретов, с помощью которых можно посыпать готовые кондитерские изделия порошкообразными массами и т.д.

Также стоит отметить, что силиконизированная пергаментная бумага для выпечки, купить которую вы можете в интернет-магазине для кондитеров «Ла-Кондитерра», не требует предварительного смазывания растительными или животными жирами. Это значительно экономит расходы на приготовление кондитерской и хлебобулочной продукции.

Многоразовая бумага для выпечки «Silidor» изготовлена из экологически чистых материалов, благодаря чему её можно использовать для хранения, замораживания и выпекания. Еще одним достоинством норвежского пергамента является возможность использовать его около 5 раз с каждой стороны.

В процессе приготовления кондитерские и другие изделия не прилипают и не пригорают к силиконизированному пергаменту, что гарантирует всегда качественный результат и снижает риск брака.