Набор Silikomart Set Buche + TEX01

Упаковка 1 шт.

Стоимость упаковки с НДС

897,00 грн.

Набор Set Buche + TEX01 используется для придания древесной фактуры при изготовлении кондитерских изделий.

 

Технические характеристики:

 

Материал: пищевой силикон (SLR).

Длина и ширина коврика: 250х185 мм

Толщина: 6 мм

Размеры формы: 250х90 мм

Высота формы: 70 мм

Объем формы: 1300 мл

Возможность использования в духовке: да.

Возможность использования в СВЧ-печи: да.

Возможность использования в холодильной камере: да.

Температурный режим: от -60 до +250 по Цельсию.

Ресурс формы: до 3000 циклов.

Страна производитель: Италия.

 

Сфера использования силиконовых ковриков

 

Силиконовые коврики используются для выпечки кондитерских изделий в газовых, электрических  и микроволновых печах. Продукция на них не пригорает и не пристает, а сами коврики не впитывают вкусов и ароматов.

Также коврики можно использовать при заморозке продукции в морозильных камерах для удобства извлечения.

Силиконовые коврики для сахарной пасты позволяют создать оригинальные узоры для декора, а с помощью фактурных ковриков можно придать поверхности изделия необычный внешний вид.

Существуют модели больших размеров для подложки на рабочей поверхности. На таких ковриках удобно вымешивать и раскатывать тесто или мастику.

 

 

 

Использование силиконовых ковриков в печах

 

 

Перед первым применением вымойте коврик. Использовать растительные или животные жиры для смазки коврика не нужно.

Выпечка изделий происходит на противне или вращающемся круге в приделах, допустимых техническими характеристиками силиконового коврика (до +250 градусов по Цельсию).

Готовый продукт достаньте из печи и дайте остыть. Поскольку изделия на силиконовом коврике не пригорают и не пристают, коврик с легкостью отделится от продукта.

После работы вымойте коврик теплой водой. Используйте микроволокнистую губку, и вам не придется покупать моющие средства.

 

Внимание! Категорически запрещается

 

- Устанавливать силиконовый коврик непосредственно на источник нагрева.

- Производить на коврике разделку изделий ножом или другими острыми предметами.

- Использовать при мойке коврика жесткие абразивные материалы.

 

Купить набор Set Buche + TEX01
вы можете, воспользовавшись формой выше.

← НАЗАД

Просмотренные товары