Кондитерские мешки и насадки для кремов

Украшение тортов занимает особое место в кондитерском искусстве. В этом тонком деле важно всё: и свежие, интересные идеи, и практика, и полезный, практичный инвентарь. Но без чего не обходится украшение тортов, капкейков и других сладостей, так это без кондитерских мешков и специальных насадок для кремов. Эти приспособления облегчают работу кулинара,  помогают  эффектно украсить любой десерт. Покупая кондитерский мешок и насадки, в первую очередь нужно обращать на качество материала, а также на функциональность.

Современные производители часто предлагают одноразовые  кондитерские мешки, привлекая покупателя относительно невысокой ценой. Такие изделия имеют место быть, если вы очень редко их используете. Для профессиональных кондитеров, а также для тех, кто часто готовит и украшает десерты, лучшим вариантом станут многоразовые кондитерские мешки и насадки. Как правило, они отличаются высоким качеством – изготавливаются  из прочных, устойчивых материалов, благодаря чему подходят для продолжительного использования.

 

Как выбирать кондитерский мешок?

 

У начинающих кондитеров часто возникает вопрос: что предпочтительнее – кондитерский мешок или шприц? Многие останавливают свой выбор на мешке, и этому есть объяснение. Кондитерский мешок намного удобнее и практичнее в работе, чем шприц. Немаловажную роль в этом играет материал и объём. Мешок может поместить больше крема или теста, чем шприц. С ним вы можете контролировать силу выдавливания крема, что позволяет экспериментировать с декором из крема и жидкого теста. Кондитерский мешок также универсален тем, что с ним вы можете использовать любые насадки без специального переходника.